Προβλήματα και παράπονα για τον εκχιονισμό του δρόμου προς το Χ.Κ.Παρνασσού από την πλευρά της Αμφίκλειας.

Άρθρο της ηλεκτρονικής έκδοσης της εφημερίδας ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ με τίτλο «Μια πραγματική καταστροφή για την τουριστική εξέλιξη του άλλου «Παρνασσού»…».

Το πρώτο Σαββατοκύριακο του φετινού χειμώνα με άφθονο χιόνι και ηλιόλουστη ημέρα και η πρόσβαση από Αμφίκλεια, Πολύδροσο αποκλεισμένη, όχι από υπαιτιότητα των τοπικών κοινωνιών, αλλά από «αδυναμία» του εργολάβου. Πρόκειται για πραγματική ανεπάρκεια του εργολάβου να ανταποκριθεί στο έργο της σύμβασης που υπέγραψε με την ΕΤΑ ή τέτοιες εντολές έλαβε, αυτές τις ενέργειες έκανε; Γιατί η πλευρά της Αράχωβας είναι ανοικτή στους επισκέπτες και η πρόσβαση στα Κελλάρια είναι ανεμπόδιστη, ώστε να μη χαθεί ούτε μια ημέρα.

Πολύδροσο Παρνασσού: Η τέχνη του μαχαιριού.

Στον οικισμό Πολύδροσος της περιοχής του Παρνασσού, επιβιώνει ακόμη η παμπάλαια τέχνη της κατασκευής μαχαιριών. Οι μαχαιροποιοί δούλευαν αρχικά στο χωριό Άνω Σουβάλα, αλλά μετά τη δημιουργία του νέου οικισμού κατέβηκαν στην Πολύδροσο.

Ήταν διάσημοι για την τέχνη τους και τα σουβαλιώτικα μαχαίρια ήταν περιζήτητα. Είναι μαχαίρια για χασάπηδες, για αγρότες, για κτηνοτρόφους και για οικιακή χρήση.

Ο τελευταίος που συνεχίζει το επάγγελμα είναι ο κ. Λουκάς Τοπάλης. «Από παππού και προπάππου μαχαιράδες ήμασταν, και όλοι όσοι ξέραμε αυτή την τέχνη ήμασταν συγγενείς: οι Τοπαλαίοι, οι Σταματίου, ο Ρόδης. Ήμασταν καμιά τριανταριά ως τη δεκαετία του ‘70 και του ‘80», λέει.